2017年12月01日

2017/11/2 第9回ソワレ・ド・ラポール(開催報告)

こんにちは、ビタショコ理事長 兼 事務局長の
伊藤麻美です。

去る2017年11月2日木に開催しました、淑女の夜会
「ソワレ・ド・ラポール」
の第9回オフ会を開催いたしました。
→ソワレ・ド・ラポールってどんな会?は、こちらをお読みくださいね。

今回は、いつもご協賛いただいている宝酒造さんの
スパークリング清酒「澪」「澪DRY」と、
玖島ローズの「食べるバラ」を楽しむ会を開催☆

会場は、

自家製パスタと炭火焼き Cinque5 (チンクエ)
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230105/23063596/
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Cinque5さんは、岐阜の猟師さんから年中仕入れ
することが可能な猪や鹿、イタリアの炭焼きビーフ
ステーキ”ビステッカ”など、普段では食べることが
できない肉料理が豊富な創作イタリアンの秀逸店♪

今回は玖島ローズを理解し、マリアージュを
実現できるお店とういことで、Cinque5さんに決定☆

参加者12名が集まり、会がスタート!
まずは、宝酒造東海支社 ビタショコ担当(笑)
鈴木亘氏より澪についての『ピクワンティ』が開始!!
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ビタショコのソワレ ド ラポールでは、単純に
飲み食べを楽しむだけではなく、
『ピクワンティ』(ビタショコ用語・造語です)
=食前酒のように食欲を満たすための刺激のある
食に関する学びの時間
をもつことをルールとしております。

その語源は、
piquant(ピカント) ※出典:goo辞書
https://dictionary.goo.ne.jp/ej/64062/meaning/m0u/
(味や香りが)快い刺激を与える,ぴりっとする,辛い
〈言葉などが〉小気味いい,きびきびした;魅力的な
という英語から来ています。

ピクワンティを食前酒と楽しみながら、学びの時を
共有する・・・そんな淑女な女子会を目指しています☆

そして、亘くんのだいぶんこなれたな(笑)
澪の説明を笑顔で〜ヽ(*´∀`)ノ(´∀`)
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今回、食べるバラシリーズでコラボしてくれた

玖島ローズ 玖島悦子社長
http://www.organicflower.jp/
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バラになると相変わらずの熱弁(笑)

楽しく学びを堪能したあとは・・・澪で乾杯☆☆☆
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お年頃女子のために開発された、食べるバラの
サプリメント『ローズライフバランス』も
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女子力アップの前菜としてご準備いただき、
楽しく女子会開始で〜す(´∀`)
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こんな心配りも
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嬉しい♪*:..。♪*:..。♪

そして、Cinque5さんといえば!
液体窒素を使いお客様の目の前で演出する
ー196度のカプレーゼ☆
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演出もさることながら、目の前で出来上がりを
楽しく待てる、ワクワク感がたまりません^▽^

そして、続々お食事登場〜ヽ(*´∀`)ノ
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いろいろ盛りだくさんで、参加者のみんなも
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幸せいっぱい、バラで女子力アップ〜(*゜▽゜*)

そして、今回も、もちろんあります!
ビタショコ担当の亘くんがセッセとつくった
澪クイズ〜(笑)
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10問出して、一番当たった方に特別プレゼントが
贈られました☆☆☆

今回は美味しいと女子力アップがセットになってて
一挙両得、女子には大満足の会でした〜♪♪♪

宝酒造さん、いつもありがとうございます(#^.^#)

皆さん、引き続きビタショコと宝酒造をよろしく
お願いします!
posted by ビタショコ運営者 at 11:42| Comment(0) | ソワレ・ド・ラポール

2017年04月21日

2017/3/29 第8回ソワレ・ド・ラポール(開催報告)

こんにちは、ビタショコ副理事長 兼 事務局長の
伊藤麻美です。

去る2017年3月29日水に開催しました、淑女の夜会
「ソワレ・ド・ラポール」
の第8回オフ会を開催いたしました。
→ソワレ・ド・ラポールってどんな会?は、こちらをお読みくださいね。

今回は、いつもご協賛いただいている宝酒造さんの
スパークリング清酒「澪」「澪DRY」と、
美味しい旬のお魚と創作料理を楽しむ会を開催☆

会場は、

魚屋の台所 下の一色 ニシキ店さん
http://www.s-kotobuki.co.jp/shop/index.html#s015
写真1 下の一色ニシキ外観.jpg

くじら料理をはじめとし、
魚屋ならではの新鮮な魚介が揃います。
店内は3階建て、今回私たちは1番人気の隠し部屋
「BBQテラス付き貸切ソファ個室」のある2階を
貸切で楽しませていただきました♪
3階には最大100名が入れるパーティースペースだそうで、
カラオケ、ライブ音響、テレビモニターが完備だそうですよ^^

ということで、会がスタート!
まずは、宝酒造東海支社 ビタショコ担当(笑)
鈴木亘氏より澪についての『ピクワンティ』が開始!!
写真2 亘くん@.JPG

ビタショコのソワレ ド ラポールでは、
単純に飲み食べを楽しむだけではなく、
『ピクワンティ』(ビタショコ用語・造語です)
=食前酒のように食欲を満たすための刺激のある
食に関する学びの時間
をもつことをルールとしております。

その語源は、
piquant(ピカント) ※出典:goo辞書
https://dictionary.goo.ne.jp/ej/64062/meaning/m0u/
(味や香りが)快い刺激を与える,ぴりっとする,辛い
〈言葉などが〉小気味いい,きびきびした;魅力的な
という英語から来ています。

ピクワンティを食前酒と楽しみながら、学びの時を
共有する・・・そんな淑女な女子会を目指しています☆

そして、亘くんの冷や汗カキカキ(笑)の澪の説明、
写真3 亘くんA.JPG

楽しく堪能したあとは・・・澪で乾杯☆☆☆
写真4 澪乾杯@.JPG

今回は春の限定ボトル 2種類
http://www.takarashuzo.co.jp/news/2017/TS16-098.htm
写真5 澪乾杯A.JPG

2つの素敵なキラキラデザインボトルを楽しみました♪

お料理の前に感激!(≧∇≦*)
下の一色さんのおもてなしの心、
写真6 お品書き.JPG
参加者の名前入りのお品書きをご用意くださいました☆
こういう、ちょっとした気遣いが嬉しいんですよね〜^^

そして、続々お食事登場〜ヽ(*´∀`)ノ
写真7 前菜.jpg
写真8 お椀.JPG写真9 お造り.JPG写真10 八寸.jpg
写真11 寿司.JPG

下の一色さんと言えば、くじら料理が超有名ですが、
写真12 揚げ物.jpg

この料理のなんと美味しいこと!!!!
すっごく柔らかくて、お肉?お魚?と迷ってしまう
濃厚なお味でした。

と、そこへ!!
下の一色 森社長がお越しくださり、ピクワンティU部が
スタート☆
写真13 森社長.JPG

鯨はね、日本の伝統的食文化です。
何より、美味しいってのが素晴らしい〜(*゜▽゜*)
森社長、素敵なお話をありがとうございました!!

いろいろ盛りだくさんで、参加者のみんなも
写真14 みんな@.JPG
写真15 みんなA.JPG
ニッコニコ〜(*゜▽゜*)

そして、今回もあります!
ビタショコ担当の亘くんがセッセとつくった澪クイズ〜(笑)
写真16 澪クイズ.JPG
同じく東海支社の木村さんが盛り上げフォローを
してくれてますよ^^

10問出して、一番当たった方に特別プレゼントが
贈られました、いつもいつも
写真17 お土産.JPG
お土産が盛りだくさんなのも、この企画のすごいところ♪

美味しい海の幸とおいしい澪のマリアージュ、
最高の夜でした!
宝酒造さん、いつもありがとうございます(#^.^#)

皆さん、引き続きビタショコと宝酒造をよろしくお願いします!
あ〜、それにしても今回も美味しかった!(笑)
posted by ビタショコ運営者 at 07:51| Comment(0) | ソワレ・ド・ラポール

2016年11月09日

2016/10/27 第7回ソワレ・ド・ラポール(開催報告)

こんにちは、ビタショコ副理事長
兼 事務局長の伊藤麻美です。
今回より、ソワレ・ド・ラポールの取り仕切りを
私が担当させていただくこととなりました。
引き続き、よろしくお願い致しますm(_ _)m

去る10/27(木)に開催しました、淑女の夜会
「ソワレ・ド・ラポール」
の第7回オフ会を開催いたしました。
→ソワレ・ド・ラポールってどんな会?は、こちらをお読みくださいね。

今回は、いつもご協賛いただいている宝酒造さんの
スパークリング清酒「澪」「澪DRY」と、
「ベジデコとのマリアージュを楽しむ会を開催☆

ベジデコ?ってなーに?
と思われた貴女、ご安心を!
これからどんどんご紹介の写真が出てきますよ!

今回のお店は、サンシャイン栄斜め前の
「ラ ポルト マルセイユ」さんです。
http://www.marseille.jp/
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名古屋の中心地に店を構え、約30年間もの長い間、
名古屋の食の発展を支えた基礎ともなった老舗フレンチ♪
何を食べても美味しく、食べたら健康になっちゃうと
断言できるくらいの、食材へのこだわりが溢れる
素敵なお店、私も昔から大ファンです!

ということで、会がスタート!
まずは、ラ ポルト マルセイユオーナー
こだわりの人 森安美月社長から
「ベジデコ」誕生についての熱い想いを伺いました。
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ベジデコとは野菜のサラダのことです。
「デコレーションしたベジタブル」
デコレーションした姿がケーキのようで、
見ているだけでウキウキします♪

そして、参加者の皆さんの熱い視線の先には・・・
新作のベジデコサラダが〜!!!(≧∇≦)
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ケーキじゃないんです!
これ、サラダなんです〜ヽ(*´∀`)ノ

澪・澪DRYと並べると、こんなに可憐な感じ〜♪
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そして、素敵に切り分けられたベジデコ登場☆
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サラダですよ〜、ケーキじゃないですよ〜(しつこい 笑)

糖質を制限しなくてはならない方にも、
ケーキのような食感をと、
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(↑以前食べたものの断面です☆)
パウンドの部分は大豆粉で出来ています。

本当にお客様の身体を一番に考えて生まれた
野菜のケーキサラダなんですよ〜(*゜▽゜*)

それ以外のお食事も、前菜からお魚・お肉のメインまである
フルコース、デザートも本当に美味しかったです!
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参加者のみんなも
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ニッコニコ〜(*゜▽゜*)

そして、今回のピクワンティ=食に関する淑女の勉強会は
宝酒造東海支社 ビタショコ担当(笑)の
鈴木亘くんがセッセとつくった澪クイズ〜(笑)(笑)(笑)
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10問出して、一番当たった方上位2名に
特別プレゼントが贈られました!

美味しいものと美味しいお酒のマリアージュ、
最高の夜でした!
宝酒造さん、いつもありがとうございます(#^.^#)

最後に宝酒造さんから澪新着情報のお知らせ☆
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〜 パーティー気分を盛り上げる華やかな
     金箔入りのスパークリング清酒 〜
松竹梅白壁蔵「澪」<GOLD>期間限定新発売

http://www.takarashuzo.co.jp/news/2016/TS16-070.htm
11月22日発売

皆さん、引き続きビタショコと宝酒造をよろしくお願いします!
あ〜、それにしても美味しかった!(笑)
posted by ビタショコ運営者 at 12:08| Comment(0) | ソワレ・ド・ラポール