2012年07月25日

2012/7/11 日本酒の未来を考える会議 第二部(懇親会♪)(開催報告)

7月11日、「日本酒の未来を考える会議」で大いに皆で語り合ったあとは、
有志のみんなで、懇親会を行いました♪


会場は、レストラン中村孝明!!!!!
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そして、宝酒造さんの懇親の女性向け日本酒
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「白壁蔵(しらかべぐら)」「澪(みお)」が勢ぞろい〜黒ハート

特に澪は、日本酒嫌いの方でも飲めるようにと
改良に改良を重ねてつくった珠玉の「女子酒」^^
発砲日本酒ですが、私たち大人女子は

ぴかぴか(新しい)RiceSparkringぴかぴか(新しい)

お米のスパークリングワインというイメージで
楽しく飲んでおりますよ〜(^ε^)♪

すっきりしたのみ口で、
おいしいお料理にマッチしました〜ヾ(@^▽^@)ノ
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もちろん
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白壁蔵の、料理を引き立てるのみ口も最高!!!

宝酒造さん、本当に素晴らしい第1回の日本酒会議になりましたー(*゜▽゜ノノ゛☆
きっかけとお力添えに感謝、感謝です!!!

これを機に、今後NPO法人ビタショコでは、
日本酒文化の発展と次世代への継承へ女性力で
寄与すべく、毎月会議を開催しては・・・
日本酒飲み会も開催しまーーーーーすヾ(@^▽^@)ノ

えーーー、はむちゃの趣味と実益も兼ねてますが、
それが何か?(笑)

でも、日本酒って日本の米文化と醸造文化を
代表する日本の食文化ですから。。。
海外に輸出しても恥ずかしくない文化ですから。。。

よっしゃ!世界に通じる食文化として、
日本から女の力で発信するぞーーーーーー!!!
TPPも恐くな〜〜〜い(≧▽≦)

ということで、「第1回日本酒持ち寄り会議」を
来る8月3日(金)の夜に開催決定です☆
まずは少数で集まりますので、アメブロでの募集は
致しませんが、報告はしっかり致します^^

それでは、れっつら呑み日本酒〜:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
みなさまも是非、日本酒に清き1票を〜♪♪♪



<今回懇親会でいただいた日本酒>
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posted by ビタショコ運営者 at 20:00| Comment(0) | その他イベント・オフ会

2012/7/11 日本酒の未来を考える会議 × 宝酒造東海支社(開催報告)

ビタショコ代表ののり校長こと畠山です!
レポートが大変遅くなっちゃいました(>_<)


7/11、宝酒造東海支社さんのご協力のもと開催された

「第1回 日本酒の未来を考える会議」
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ビタショコが新しく発足させた「日本酒活性化プロジェクト」
女性の目線から、大事な日本文化・伝統産業である「日本酒」を守っていく
第一歩として「まずは日本酒の今を知ろう」というテーマで
色々と意見交換をいたしました。

参加者は13名、うち5名は「お酒は好き」「でも日本酒が苦手」というメンバー。
私は日本酒が好きなので、逆に苦手な方の意見には興味ありあり〜!


ということで、まずはこのテーマから。
「日本酒が苦手な人は、なぜ日本酒が苦手になったのか?」

■口をつけようとした時にむおっとくる、日本酒独特のあのにおいがダメ。
■アルコール度数が高いから。


まあこのあたりは、単純に「好みの問題」になりますね。


■子供の頃、日本酒を飲んで泥酔し乱れている親族を見ていて
「日本酒ってああなるんだ・・・」というイメージがあり、気持ち的にあまり受け入れられない。


という意見もありました。これには、飲める・飲めない問わず同意者多し(^^;
つまり、日本酒というより、日本酒を飲んでいた人のイメージがよくないので
自分もなんだか飲む気がしない、という方もいるようです。


そこで、さらに「日本酒のあまりよくないイメージ部分」
「改善するといいのに!という部分」をみんなで挙げてみることにしました。

日本酒関連の皆さま、ほんとスイマセン。
きびしい意見が多いですが、
「私は好きだけど、もっとこうなればみんな飲んでくれると思うのに!」
という、愛をもっての残念部分の指摘ということでご容赦ください(^^;

■おじさんくさいイメージ
(ワンカップをカパッとあけて道で飲んでる人を見かける)

■CMがなんかいまいちピンとこない。容器がおしゃれではないので惹かれない。
(逆に、容器がおしゃれで思わずこんな日本酒買っちゃった!というエピソードもありました)

■コンビニなど、お店に行ってもあまり目に入らない
(売り場が地味で目立たない)

■アルコールが高い=カロリーが高いイメージ
(0カロリーのものなどが最近多いので)

■学生の時に安い居酒屋で飲んだ日本酒は美味しくなかった。
(これは飲める人の意見/その後美味しいものもあると知った)

■居酒屋とかで「日本酒」としか書いてないものがあるが
どこのどんなお酒かわからないので手を出す気がしない。
銘柄とかで選びたい。

■買ったりお店でも飲んでみたいけど、とにかく量が多いイメージ。
アルコール度数が高いので、1個買って(頼んで)失敗したくない。
少しずつ買えたり、テイスティングできればいいのに。

■外国へのお土産で買いたかったが、空港の免税店では品薄だった。
(宝酒造さんより「日本酒は品質管理が難しいので」と理由を教えていただきました。納得!)


さらに、私も目からウロコ!こんな意見も出ました。

■今、娘と飲むようになったけど、今の若い子は
「飲まなくてもいい」とされる世代のためか、日本酒に限らず、元々あまり飲まない人が多い。
自分たちの頃は、大学生の時などみんなとにかくお酒飲んでた。

■そういえば、自分たちの母親が今の自分たちの年代の頃、
日本酒を飲んでる(楽しんでいる)姿を見たことがない。
日本酒を飲む人=お父さん しか見たことがないかも?



言われてみればそうだわ〜!!!


つまり・・・
全体的に単に飲まなくなってる、という訳ではなく
ライフスタイルが様々に変わってきてるんですよね(^ ^)b

お酒と言えば日本酒をたくさん飲んでたお父さんたちが多いが
女性があまりお酒を飲んでなかった時代


  ↓その姿を見て育った子供(私たち)

男女問わずお酒が飲める人はみんなお酒を楽しむようになったけど
お酒のジャンルがいろいろ増え、選択肢が増えた時代


そして、そんな私たちのさらに子供世代が
徐々にお酒が飲めるようになっていますが、
お酒を知った頃から既に様々な種類のお酒があり、またブームも色々あるので
「ママは日本酒を飲む」けど
「子供は日本酒を敢えて選ばない」

ようになってきているのかも!

そして、ひょっとすると業界自体も
「お父さんしか飲んでなかった」時代のまま
まだまだ今のライフスタイルに追いついていないのでは?
という話になりました。


うーん、それにしても、
最初から飲もうとする気にならないというのは、
正直、もったいない話だ〜(>_<)

日本酒をより広め、守っていくためにも、
もっと「日本酒も美味しいじゃん!」と感じさせる機会を増やし、
また日本酒のプラスイメージを
ライフスタイルごと提案していく必要がありそうですね。


今後とも、この「日本酒活性化プロジェクト」では
そこをより掘り下げて考えていきたいと思います☆

ということで、会議の後は有志による懇親会でーす!!

 

<SpecialThanks!>今回の協力会社
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宝酒造 東海支社さま

★資料、会場をご用意いただいた他、参加者全員にお土産までいただきました。
スパークリング日本酒「澪(みお)」家で美味しくいただきました♪ありがとうございます〜!!!
posted by ビタショコ運営者 at 15:35| Comment(0) | その他イベント・オフ会

2011年11月12日

2011/11/11 火鍋でビタ☆仲もアッチッチー会(開催報告)

昨日!!11月11日の1並びの日^^

11月1日にお初開催した、
くつろぎ★ヤドリギサロンにて盛り上がって開催が決定、

11/11(金)に『火鍋でビタ☆仲もアッチッチーになろまい会』(笑)やるよ!
↑ ビタショコSNS内のはむちゃ個人の日記です。

アッチッチーなビタ☆関係を火鍋で築くぞ!と、
10人のビタ☆メンバーにて火鍋会を開催♪

会場はビタ☆メンバーのLeeさんのご主人のお店、
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joe's kitchen
名古屋市中区錦3-4-21 花金ビル2F
TEL 052-954-0225

題して、

〜奥義!薬膳デトックス祭り!!〜
『火鍋でビタ☆仲もアッチッチーになろまい会』(笑)


デトックス祭りってのに、アラフォーは惹かれるのだ〜♪

そして、昨日の11月11日は世紀の1並びの日!!
1並びに加え、2+0+1+1+1+1+1+1は「8」、
何かを始めるにはむっちゃくちゃいい日らしいとのことで、
「今日から何かを始める日にしよう!」
とそれぞれが意気込んで集まったのでした^▽^b
火鍋コース+上海蟹花彫紹興酒漬けで5000円、
超破格の内容に大満足!!

当然

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ビールで乾杯だす!!

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上海蟹を食べてるときは無言ですわよ、当然〜(笑)

生の上海蟹を紹興酒や薬膳に漬け込んだメスの上海蟹、
みんなでチューチュー吸って食べました^▽^b

やっぱり、会うと勢いや流れにつられちゃうもので、
私たちが来年の3月に向けてがんばっている

マラソンチーム「ビタ☆美ジョガー」
↑ ビタショコSNS内の美ジョガー&応援隊コミュニティに
アクセスします。現在応援隊含み31名が参加中!
SNSユーザーのみアクセス可能です^^

の活動はビタ☆メンバーも興味深く見ててくれてて、
なんと!!

Mary's cafeオーナー まあこさん

joe's kitchenマダム Leeさん


お2人がリビングマラソンパラダイスから
美ジョガー仲間に参入してくれてることが決定☆

やった!また美ジョガー仲間が増えたよ!!

そして、
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楽しかった記念に1枚パシャリ〜o(〃^▽^〃)o

ああああ、昨日も女だらけで楽しかった〜о(ж>▽<)y ☆
posted by ビタショコ運営者 at 10:00| Comment(0) | その他イベント・オフ会