2015年10月22日

2015/10/16 第5回ソワレ・ド・ラポール(開催報告)

こんにちは。ビタショコ代表の畠山です。

10/16、ビタショコ主催の淑女の夜会
「ソワレ・ド・ラポール」
の第5回オフ会を開催いたしました。
→ソワレ・ド・ラポールってどんな会?は、こちらをお読みくださいね

今回はさらに特別コラボも!
宝酒造株式会社 東海支社さんに加えて
食べるバラの専門店 玖島ローズさんにもご協力いただき、
「日本酒とバラのマリアージュ」
というテーマで開催いたしました(^^

お店は、名駅の「バタフライカフェ」さん。
001.jpg

この日のために、玖島ローズさんのバラを使った
特別限定メニューを作ってくださったそうです。
ありがとうございます!!

宝酒造さんより森谷支社長にもお越しいただき
まずは日本酒の現状、それに対応していくべく
宝酒造さんがされている取り組みなど、色々伺いました。
002.jpg
一昨年、和食が世界遺産になったこともあり
最近日本酒は、海外輸出が伸びているとのこと。
003.jpg
宝酒造さんのスパークリング清酒「澪」は、
今年開催されたミラノ万博の日本館で開かれた
「和食と和酒を楽しむ会」という
有名シェフが勢ぞろいし和食をふるまうパーティーにて、
乾杯酒としてふるまわれたそうです。すごい〜!
http://prw.kyodonews.jp/opn/release/201507232194/
目の前にあるお酒が、世界の方も美味しいと楽しんだお酒!
という話を聞くと、ますます美味しく感じちゃいますね☆

会では、宝酒造さんからいつも「澪」を出していただいているのですが
今回は、新商品「澪DRY」もご提供いただきました。
004.jpg
澪ドライは、辛口というより甘さ抑えめ。サッパリ飲みやすかったです。
こちらはこちらで、美味しいな〜♪

そして、ミラノ万博の方と同じ「澪」で乾杯!!
乾杯の音頭は、ビタショコ副代表の伊藤が行いました。
005.jpg
カンパーイ!
006.jpg

お料理はバラづくし!
とっても華やかで、豪華〜!!
1品出てくるごとに、参加者から歓喜の声があがりました!
(写真はお料理の一部です)

バラって食べられるんだ、食べても美味しいんだ!
こんなにいろんな料理に使えるんだ!
ということに驚きでした。
FotorCreated.jpg
FotorCreated2.jpg
しかも、バラにはビタミンC ビタミンE ポリフェノールなどが含まれていて
女性に嬉しい効果がイロイロ期待できるんだそうですよ♪
いっぱい食べとこうっと(笑)

008.jpg
玖島ローズの玖島さん曰く・・・
バラは虫食いや病気に弱いので、市販の観賞用のバラは
見た目の美しさを保つために、農薬がたっぷり使われていて
食べるなんてとてもとても(>_<)なんだそう。
玖島ローズさんの食べるバラは、無農薬で作られているので
安心して美味しく食べることができるということなんですね☆
そういう話も、お食事の間に色々伺いながらいただきました。

お料理もお酒も美味しくて大満足だったのですが
最後のほうにデザートで出していただいた
バラの塩×澪がまた最高!本当に美味しかったです。
これは家でもやってみよう〜!
009.jpg

おしゃべりにも花が咲き、
お料理の話やビジネスの話などなど、
この会で初めて顔を合わせた方もいらっしゃったのに
皆さん話が止まらないくらいでした。
010.jpg

お土産には澪と澪ドライ、更に「国産100%本みりん」まで!
主婦は本みりんも嬉しいです(笑)
玖島ローズさんからは、バラジャムをお土産にいただきました。
011.jpg
宝酒造さん、玖島ローズさん、大変お世話になりました。
ありがとうございました。
参加者の皆さんも、ありがとうございました。

次回はどういうテーマで開催しようかな?
みなさん、次回もどうぞご参加お待ちしております〜!
posted by ビタショコ運営者 at 11:11| Comment(0) | ソワレ・ド・ラポール
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: